Вы не кондитер, но хотите научиться создавать "сладкую радость" ? Или Вы уже создаете торты, но кремовый декор для вас остается загадкой? Может листики из крема у Вас с раздвоенными кончиками? ))) А безе у Вас всегда выходит сухим? А бисквит воздушный? Предлагаю мастер-классы, на выбор, два дня, от сборки торта до декорирования кремом (модными нынче кремовыми букетами в "малазийском" или украинском стиле ) 27-28 мая 2017 Киев. Предварительная запись обязательна. По поводу занятий в г. Бердичеве пишите мне в личку, возможны более ранние даты. 1 день -Для тех,кто только в самом начале пути «Практический базовый курс по работе с кремом»: - три бисквита, безе (рецепт и полный инструктаж по приготовлению, разбор ошибок. Возможность попробовать на вкус) - рецептура, технология приготовления кремов (в том числе три варианта белкового крема для декора)Делаем, пробуем, работаем с кремами; - окрашивание крема и методы создания многоцветного кремового декора; -сборка торта. Акцент на многоярусные свадебные.; -подготовка торта для декора; - покрытие, выравнивание и методы нанесения крема с помощью насадок на поверхность торта и бока; - работа с основными насадками (все инструменты предоставляются ); - кремовые бордюры. Финальная работа выполняется на собранном Вами торте. 2 день - «Кремовая флористика» Целый день посвящаем цветам, листьям и прочей растительности! Декорируем торт в понравившемся Вам стиле или капкейки. Можно посетить любой издвух дней. Если вы вообще не работали с кремом и насадками, второй день рекомендую проходить после первого. В итоге, после курса Вы самостоятельно сможете собрать и украсить кремовый торт, не хуже, чем те, что Вам предлагают в кондитерских. (Верю, что лучше!). Созданное в процессе обучения забираете с собой, упакованное в специальные коробки. Так же вы получаете сборник проверенных рецептов бисквитов, безе и крема (для прослойки и для декора) Время занятия : с 9 до 19 часов. Есть возможность приобрести необходимые инструменты. Буду рада провести этот день с Вами! Киев - Обязательна предварительная запись у Ирины https://vk.com/id15230529 Фото с мастер-классов https://vk.com/album9472410_230835526https://vk.com/w..